La importancia de una buena nutrición

Es el proceso biológico, en el que los organismos extraen de los alimentos los nutrientes esenciales para el funcionamiento, crecimiento y mantenimiento de las labores vitales. Asimismo, la nutrición, se puede definir como la relación existente entre alimentos, salud y la determinación de una dieta equilibrada según cada organismo.

Por consiguiente, para lograr una adecuada nutrición, es fundamental ingerir una variedad de alimentos, limitar el consumo de ciertas bebidas, alimentos y controlar la cantidad de calorías, etc. Una alimentación equilibrada ayudará a reducir el riesgo cardiovascular, el colesterol, la presión arterial y el peso. Según, el Centro para el control y prevención de enfermedades (CDC, 2021), algunos beneficios de una alimentación saludable son: “fortalecimiento de huesos, mantiene la piel, los dientes y los ojos saludables, reduce el riesgo de enfermedades como la diabetes tipo 2”, contar con una adecuada nutrición ayudará sin duda a nuestra calidad de vida.

Cuando se habla de Nutrición, es necesario mencionar a los profesionales especialistas en este tema, puesto que, son las personas encargadas de analizar cada organismo desde sus particularidades definiendo lo que estos necesitan para su correcto funcionamiento.

La doctora Vanessa Montoya Orlas, Nutricionista Magister en Deportes, desde su conocimiento profesional, comparte la importancia de tener una adecuada alimentación y cómo esta influye de manera positiva en el funcionamiento de nuestro cuerpo, despejando dudas mencionadas a continuación:
 

Tener una buena alimentación es fundamental, ya que, podría decirse que es el combustible que necesita el cuerpo para su excelente funcionamiento. Asimismo, para sentirse saludable es necesario evaluar qué clase de alimentos se están ingiriendo, con la finalidad de obtener un balance entre el ser vivo y la nutrición.  Según, el (Banco Mundial, 2021), “la malnutrición es uno de los problemas de desarrollo más graves del mundo y al que se ha prestado menos atención. Sus costos humanos y económicos son enormes y afectan más a los pobres, las mujeres y los niños”. Aunque obtener una adecuada nutrición sea un problema de salud mundial, debemos tener en cuenta que cada persona debería tener la oportunidad de contar con este beneficio, alimentarse sana y adecuadamente ayuda a tener un excelente desarrollo físico y mental.

Sí, varía dependiendo del nivel fisiológico, puesto que se deben tener en cuenta los componentes mencionados para lograr un plan de alimentación dirigido de acuerdo a las necesidades de cada individuo, la alimentación influye de tal manera a nivel fisiológico que, según el (Banco Mundial, 2021), “El retraso del crecimiento en la primera infancia puede ocasionar daños irreversibles en el desarrollo cognitivo de un niño, con consecuencias en la educación, los ingresos y la productividad que perduran hasta la vida adulta”. Se deben tener en cuenta las diferentes variaciones nutricionales al momento de incorporar un plan nutricional de acuerdo al individuo, es decir, el plan de alimentación varía teniendo en cuenta si es una persona deportista o si por el contrario es una persona sedentaria.


 

El plan de alimentación se puede definir como un plan individualizado e integral y el término dieta, es únicamente el conjunto de alimentos ricos en carbohidratos, vitaminas y proteínas que se utilizan para comer periódicamente con un fin determinado, principalmente bajar de peso, dentro de las cuales tenemos por ejemplo la Dieta Keto, la cual se especializa en eliminar por completo los carbohidratos realizando una proporción entre proteínas y grasas. También, existe el Ayuno Intermitente, el cual consiste en dejar un tiempo sin comer y otro tiempo determinado centrado en realizar unos pequeños intercambios en la alimentación; como estas podemos encontrar diversas dietas, puedes consultar las más conocidas Aquí
 

Hoy en día, existen “Dietas Exprés” que pueden poner en peligro la vida de las personas puesto que, llevan al extremo ciertos alimentos dejando a un lado las propiedades y beneficios de otros y su aporte nutricional en cada individuo, utilizando solo macro y micro nutrientes. Algunos de los peligros generados por estas dietas pueden ser, de acuerdo a la (Revista Semana, 2022), “cansancio y fatiga, pues si no se consumen las vitaminas y minerales que el cuerpo necesita, este no tiene los nutrientes para funcionar adecuadamente. Asimismo, pueden causar insomnio, ya que si se consumen demasiadas grasas saturadas esto puede provocar “dificultad a la hora de conciliar el sueño”. Es importante consultar con un experto si se quiere llevar a cabo un plan de alimentación o dieta, así sabrás como realizar este proceso correctamente sin poner en riesgo la salud.

Si deseas conocer más acerca este tema y sus diferentes conceptos, haz clic aquí.


Laura Isabel Mesa Arcila, Comunicadora Social
Para Satori Belleza